食品安全一直是幼儿园日常工作的重中之重。为进一步加强幼儿园食堂安全监管,切实做好食堂食品安全工作。近日,姑苏区教体文旅委责任督学尹艳老师来到苏州市金阊新城实验小学校附属幼儿园对食堂食品安全专项督导检查。
首先,在园长及后勤部门的陪同下,尹老师实地察看了幼儿园食堂硬件设施,对食堂粗加工间、洗消间、烹饪间、配餐间等进行环境卫生检查;其次,对食材原料采购质量和索证索票、食品留样、从业人员健康证、上岗证、幼儿伙食结算公示等进行了详细督查。对我园食堂的干净整洁、规范操作以及实施五常法管理给予了充分的肯定。此外,园长还针对“如何进一步平衡幼儿膳食”做了详细介绍,列举了本学期的多项新举措,得到了尹老师的大力赞许。
本次督查,对进一步规范食堂常规管理、提高食品安全意识、提升食堂服务水平、构建师生家长放心满意的“美味舌尖工程”起到了很好的促进作用。为了幼儿“舌尖上的安全”,我园将继续努力,积极推进幼儿园食品安全工作,为师生健康成长架起一座“舌尖上的乐园”!


